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田舎暮らしの本 5月号

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田舎暮らしの本 5月号

3月1日(金)
890円(税込)

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【肉の聖地】の絶品料理5選!「牛そずり鍋」「ホルモンうどん」「ヨメナカセ」……岡山県津山市には独特な牛肉文化があった!

岡山県津山市の冬の大定番「牛そずり鍋」

岡山県津山市の冬の大定番「牛そずり鍋」

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この記事の画像一覧

  • 岡山県津山市のブランド牛「つやま和牛」
  • 肉の聖地・岡山県津山市の絶品牛肉料理
  • 名前からはまったく想像できない「ヨメナカセ」(岡山県津山市)
  • 岡山県津山市の史上最強のおつまみ「干し肉」
  • 岡山県津山市の冬の大定番「牛そずり鍋」
  • 魚じゃない「牛肉の煮こごり」(岡山県津山市)
  • 絶対に外せない!岡山県津山市といえば「ホルモンうどん」
  • ビストロカフェ ももてなし家の「干し肉フェア」

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