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田舎暮らしの本 12月号

最新号のご案内

田舎暮らしの本 12月号

11月1日(金)
890円(税込)

© TAKARAJIMASHA,Inc. All Rights Reserved.

日本最大の産地・南九州を襲うサツマイモ基腐病!「みんなのサツマイモを守るプロジェクト」シンポジウムで対策を議論!【食文化を守れ!レポート】

東京大学発アグリテックベンチャーの株式会社CULTA代表の野秋収平さん。

東京大学発アグリテックベンチャーの株式会社CULTA代表の野秋収平さん。

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この記事の画像一覧

  • シンポジウムの様子。
  • イベント出演者。
  • 南九州はサツマイモの一大生産地。
  • 南九州で生産されるサツマイモの半分近くは焼酎用。
  • 焼酎用サツマイモが基腐病に弱い。
  • 基腐病に対する3つのアプローチ。
  • 基腐病に対する3つのアプローチ。
  • SSPの代表で株式会社welzoの後藤基文さん。
  • 東京大学発アグリテックベンチャーの株式会社CULTA代表の野秋収平さん。
  • 鹿児島県の酒造メーカーである薩摩酒造株式会社の吉元義久さん。
  • 鹿児島県の酒造メーカー小鹿酒造株式会社の児玉拓隆さん。
  • シンポジウムの様子。
  • 試飲会の様子。

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