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田舎暮らしの本 5月号

最新号のご案内

田舎暮らしの本 5月号

3月3日(月)
890円(税込)

© TAKARAJIMASHA,Inc. All Rights Reserved.

自然の恵みを活かした産業が発展。市を挙げた有機農業への取り組み【大分県臼杵市】/大分県でかなえたスローな暮らし【大分県国東市】

執筆者:

大分県でかなえたスローな暮らし
自給自足を実践しながら、古民家で民泊も開始【大分県国東市】

大分県国東市の移住者
沖田直美(おきたなおみ)さん(61歳)
地域の人に親しまれる城山亭にて沖田さん。城山亭は「国見ふるさと展示館」に併設されている。

 東京で日本語教師をしていた沖田直美さんは、憧れていた田舎暮らしをしようと移住先を検討。穏やかな空気に包まれた国東半島にひかれ、2021年に国東市へ。

 現在は地産地消にこだわる食事処「城山亭(しろやまてい)」で働きながら、自身も野菜づくりに取り組んでいる。併せて自宅の古民家と離れをDIYで改修し、農村民泊も始めた。

「宿泊客と一緒に野菜を収穫し、庭につくった窯で調理なども楽しめればと考えています」と沖田さん。

 自給自足の暮らしの実践だけでなく、ロケットストーブの燃料に廃材を活用するなど、環境に優しい暮らしを心がけているそう。

大分県国東市の移住者が始めた農家民泊
自宅の古民家と離れを和モダンに改装し、外国人などを対象とした民泊としても活用。

国東市移住支援情報

 2023年秋に鶴川商店街周辺観光・交流拠点施設がオープン。旧医院をリノベーションしたデジタル交流ギャラリーとテレワーク施設、隣接するハローワーク跡地を活用したチャレンジショップで構成され、市内外の人が利用できる。

お問い合わせ:鶴川商店街周辺観光・交流拠点施設 ☎︎0978-75-0583

 

文・写真/笹木博幸

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  • 大分県臼杵市の臼杵城跡
  • 大分県臼杵市の臼杵市土づくりセンター
  • 気温や湿度管理を徹底してつくられる「うすき夢堆肥」(大分県臼杵市)
  • 臼杵市長が認証する「ほんまもん農産物」(大分県臼杵市)
  • 大分県臼杵市で発展した発酵・醸造文化から生まれた日本酒づくり
  • 大分県臼杵市の郷土料理「茶台寿司」。身近な野菜を豪華に見せる工夫がなされている
  • 大分県臼杵市の「黄飯(写真左)」と白身魚と豆腐やダイコンなどを煮た「かやく」。どちらも倹約料理
  • 平安時代後期から鎌倉時代にかけて彫られたと伝わる国宝「臼杵石仏」(大分県臼杵市)
  • 大分県臼杵市の観光スポット「二王座歴史の道」
  • 大分県臼杵市の移住お試しハウス「ほっとさんの家」

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田舎暮らしの本編集部

田舎暮らしの本編集部

日本で唯一の田舎暮らし月刊誌『田舎暮らしの本』。新鮮な情報と長年培ったノウハウ、田舎で暮らす楽しさ、心豊かなスローライフに必要な価値あるものを厳選し、多角的にお届けしています!

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