三重県大台町の特産品
大台茶
全国3位のお茶どころ三重県の「伊勢茶」のなかでも、「大台茶」は高品質で知られおり全国の品評会でたびたび入選しています。大台町の東部は、県内の煎茶の代表的産地です。気候風土が茶の栽培に適し、また宮川の流域に発生する濃い霧が生育によいとされ、肉厚に育った茶葉は、煎を重ねてもコクと香りが持続します。
鮎
清流・宮川で育った、淡白で香りが高い鮎が名物です。初夏に鮎漁が解禁されると、県内外から多くの釣り人が訪れ賑わいます。シーズン中は鮎料理の店で新鮮な鮎が楽しめるほか、甘露煮など鮎の加工品もお土産として人気があります。
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