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田舎暮らしの本 12月号

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田舎暮らしの本 12月号

11月1日(金)
890円(税込)

© TAKARAJIMASHA,Inc. All Rights Reserved.

子どもたちの成長を助け、食と農の文化を継承し地域と農家を支える「給食の力」【岩手県遠野市】

岩手県遠野市

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  • 岩手県遠野市
  • 遠野市学校給食センターの皆さん
  • 給食センターの見学通路から眺められる調理室(岩手県遠野市)
  • 朝、地元のブランド肉「亜麻豚(あまぶた)」を納品するのは市内で長年精肉店を営む笹村毅さん
  • 大量調理の食品工場ともいえる給食センター。最新鋭の設備を備えるも、やはり頼みは人の力。1つの鍋で600食弱のカレーを煮込む(岩手県遠野市)
  • 新1年生も自分たちで配食。入学後1週間の食育の成果(岩手県遠野市)
  • 給食センターの入った“ぱすぽる”の建物の前から、できたての給食を積んだトラックが学校に向けて次々に走り出す(岩手県遠野市)
  • トラックから降ろされたコンテナを開け、学級ごとに分けられた食缶と食器を子どもたちの手で教室に運ぶ(岩手県遠野市)
  • 山間部の入り口に位置する附馬牛小学校(岩手県遠野市)
  • 新1年生は全部で7人。初めてのカレー給食は亜麻豚入り!(岩手県遠野市)
  • 附馬牛小学校の養護教諭、八重樫満里奈さん(左)と、副校長の髙橋伸幸さん(岩手県遠野市)
  • 本日の献立。牛乳、ご飯、亜麻豚カレー、アンサンブルエッグ。ご飯、大鍋で煮たカレーが絶品! デザートのフルーツゼリーに感激!(岩手県遠野市)
  • 食育の日のほか、調理員さんや生産者さんが学校を訪れて子どもたちと一緒に給食を食べる「交流すまいる給食」(岩手県遠野市) も設けられている。
  • 黒田さんは給食中の各教室を回る。食べ物を身近に感じてほしいと、亜麻豚が近くの農場で育てられていることや、給食センターでの調理のようすを説明(岩手県遠野市)
  • 岩手の郷土料理「ひっつみ」の給食(岩手県遠野市)
  • 遠野早池峰菜(岩手県遠野市)
  • 遠野早池峰菜(岩手県遠野市)
  • 夢産直かみごう(岩手県遠野市)
  • 北日本JA畜産(岩手県遠野市)
  • 夢産直かみごう、店長の似田貝和成さん(岩手県遠野市)
  • 北日本JA畜産(岩手県遠野市)
  • 北日本JA畜産(岩手県遠野市)
  • 移住に関するすべての相談はワンストップ窓口「で・くらす遠野」で対応(岩手県遠野市)
  • 「こどもほんの森 遠野」のスタッフには保育士資格を持つ2人も。本を楽しむとともに、子育て相談にも対応する(岩手県遠野市)
  • こども本の森 遠野(岩手県遠野市)
  • 病児等保育施設「わらっぺホーム」(岩手県遠野市)

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