茨城県常陸太田市の特産品
常陸青龍（ひたちせいりゅう）
常陸太田市は県内有数のブドウの産地です。「常陸青龍」は、常陸太田市のオリジナル品種で、糖度は保ちながらも酸味が少ないことが特徴です。梨の栽培も盛んで、晩夏から秋にかけて、ぶどうと梨の観光果樹園がにぎわいます。
ひたちおおたチーズ工房
ひたちおおたチーズ工房では、市内最北に位置する里美地区ののどかな環境の中でのびのびと過ごす牛の濃厚な生乳を使った手作りのチーズが販売されています。保存料は使用せず生乳と食塩のみでつくられたチーズは小さな子どもでも安心して食べられると評判で、Japan Cheese Awards 2022で金賞を受賞したモッツァレラ、ヨーグルトのようなフロマージュブラン、焼いて食べるカチョカヴァッロなどが人気です。
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