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田舎暮らしの本 1月号

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田舎暮らしの本 1月号

12月3日(火)
890円(税込)

© TAKARAJIMASHA,Inc. All Rights Reserved.

太陽に支えられて生きている/自給自足を夢見て脱サラ農家37年(61)【千葉県八街市】

家族の目を盗み、当時貴重だった天ぷら油でサツマイモを揚げて食べたのは小学生時代。以後僕は素揚げが好きである。

家族の目を盗み、当時貴重だった天ぷら油でサツマイモを揚げて食べたのは小学生時代。以後僕は素揚げが好きである。

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  • 強くこすると皮脂を落とすので良くないと言われる。だから自分は全くこすらないという有名人がいた。僕は徹底的にこする。何ら支障は感じない。
  • 緑は人を幸せにする。前に進もうという気にさせる。花の美しさに加え、根も葉も強ければ申し分ない。
  • アライグマが狙いをつけたのはピーナツとこのサツマイモ。土をどけ、半分だけ齧って次に移動する。ヤツは全部を掘り出す手間をおしむのだ。
  • 家族の目を盗み、当時貴重だった天ぷら油でサツマイモを揚げて食べたのは小学生時代。以後僕は素揚げが好きである。
  • テレビから野菜が高い、もっと食べたいけれど・・・という声がしきりと聞こえる。気候変動は今後、人間の食生活を変えるかも知れない。
  • わずか2センチの「保育園児」をなんとか大人に成長させる。昼間ハウスに蓄積した熱を逃がさないようにするのも工夫のひとつである。
  • 4人家族で月の電気代が3万5千円という話を耳にした。うちは東電11月請求分が850円だった。
  • 屋上庭園の三方を塞いだ引っ掛けのついたビニールは4枚。出費は8千円。外気温10度くらいならばここでの食事が楽しめる。

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家族の目を盗み、当時貴重だった天ぷら油でサツマイモを揚げて食べたのは小学生時代。以後僕は素揚げが好きである。