【日本各地のご当地鍋】周防大島の魚介とミカンのマリアージュ！ 平成生まれの絶品フルーツ鍋「周防大島みかん鍋」【山口県】

「周防大島みかん鍋」の締めは、泡立てた卵白を入れ、といた黄身をかけた淡雪メレンゲ雑炊

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