長野県長野市のおすすめグルメ
おやき
長野県の郷土食のひとつである「おやき」。焼きタイプ、蒸しタイプ、蒸し焼きタイプ、揚げタイプなどさまざまな調理法があり、具材も定番のナス、切り干し大根、かぼちゃ、野沢菜、あずきなど豊富。春はノビルなど山菜を使ったおやきもオススメです。
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