2026/01/23 06:00

田舎暮らしは誰をも無邪気に若くしてくれる／自給自足を夢見て脱サラ農家40年（80）【千葉県八街市】

僕は出荷する際に切り落とした大根、白菜、チンゲン菜、ブロッコリーなどの葉をあえて落とす。ニワトリたちの餌であるコメぬかや台所から出た残りものをも毎日まく。すなわち、これでほとんど労せずして野菜への肥料が出来上がるわけだ。