プロも大注目! 地元民が教えたくないほどおいしい!! 部門別傑作銘菓選
おみやげは、その土地の風土や文化、そしてつくり手の想いをそっと伝えてくれる大切な贈り物。だからこそ、誰に何を贈ろうかと迷ってしまうこともありますよね。本特集では、全国1200を超える銘菓のなかから、プロが選び抜いたこだわりの逸品をご紹介します。“贈ってうれしい、もらってうれしい”おみやげ銘菓が勢ぞろいです。
『田舎暮らしの本』では、チョコレートや生菓子など7つのジャンルに分けて“今買うべき銘菓”を5人のプロが厳選。家族や友人、大人数の職場など、贈る相手やシチュエーションにぴったりの一品がきっと見つかります。
今回は【生菓子部門】のおみやげ銘菓ランキングを発表します!
掲載:2025年8月号
【傑作銘菓】生菓子部門
時代を超えて愛され続ける定番の銘菓から、モダンな新感覚スイーツまで。生菓子・和菓子はあまり日持ちはしないが、それこそが贅沢。つくり立ての香りや食感、素材の風味を存分に味わって。
【秋田県】 高岩商店の高岩プリン (1箱 2980円)
たまりじょう油が隠し味のプリンと純米大吟醸ゼリーの2層仕立て
老舗の酒屋「高岩商店」自慢の日本酒スイーツ。瓶のふたを開けると、純米大吟醸を使った透明なゼリーの下に、卵液にたまり醤油を加えたプリンが。「天下」「福小町」など銘柄ごとに6種類の風味が感じられる。リッチな味わいを楽しんで。
「強すぎないほのかな酒感がGOOD! 銘柄も数種類あり、まるで居酒屋気分で地酒を選べます。プリンとゼリーをいっしょに食べると、甘さの中にほのかな酒感があってたまらな~い。」(拝啓、道の駅からさん)
内容量:80g×6個/ 賞味期限:発送から7日/ 保存方法:冷蔵/ 取り寄せ:オンラインショップで可能。送料950円〜/☎0183-52-2246(工房TAKAIWA)
【香川県】 名物かまどの名物かまど (9個入り 960円)
ふくよかな滋味と香り 懐かしくやさしい甘み
海水から塩を炊く「かまど」の形に焼き上げた、四国・讃岐の銘菓。厳選した大粒の白いんげん豆と、地元産卵の黄身だけを使った黄身餡を、ふんわりとした生地で包み込む。しっとりなめらかな口当たりで、やさしい甘さが心をほっと和ませる。
「『かまどーかーまーどー瀬戸のうーみはおかあーさん。さぬきの山はおとーさん』というCMソングで一躍有名になった地元民の私もイチオシのお菓子。歌っているように見える愛らしい姿にほっこり。」(坪内政美さん)
内容量:9個(個包装)/ 賞味期限:製造日から40日/ 保存方法:直射日光・高温多湿の場所を避け保存/取り寄せ: オンラインショップで可能。送料500円〜/☎0877-46-6600(総本店)
【京都府】 UCHU wagashiのフルーツの羊羹 (1箱 1880円)
まるでゼリーのように軽やかでジューシー
卵白を加えた軽やかな白餡の羊羹に、甘夏やブドウ、モモのフルーツ羹をちりばめた現代アートのような一品。口の中で酸味と白餡が爽やかに混じわる。どこを切っても断面がかわいらしく、見た目も味わいもインパクト大の新感覚スイーツだ。
「カットすれば、乳白色の白餡羊羹にカラフルなフルーツ羹がモザイクのようにきらめき、断面美に胸躍ります。メレンゲ入りの白餡羊羹に甘酸っぱいフルーツ羹がジューシーで、羊羹の概念を覆す軽やかさ。」(chicoさん)
内容量:300g/ 賞味期限:製造日から14日/ 保存方法:直射日光・高温多湿の場所を避け保存/取り寄せ:オンラインショップで可能。送料650円〜/☎075-744-6287(寺町本店)
【東京都】 テラ・セゾンのフルーツ生トリュフ〈苺〉 (1箱 1512円)
濃厚ホワイトチョコクリームといちごのうま味が凝縮した限定品
東京駅店限定、個数限定で販売される貴重な1箱。表面は薄いいちごチョコでコーティング。中は北海道産原乳を使ったホワイトチョコレートと、福岡県産「あまおう」を使用したコンポート。パキッと割ると、とろ~り溶け出す生感がたまらない。
「表面のチョコがパリンとはじけると、中からふわふわクリームが溢れ出し、旬にこだわる自家製フルーツコンポートがとろ~り。他にはない天国級のおいしさをぜひ味わって!」(さわあこさん)
内容量:3個/ 賞味期限:購入日含め3日/ 保存方法:冷蔵/ 取り寄せ:テイクアウトのみ/☎03-3211-6160(東京駅グランスタ店)
【京都府】 パティスリーエスの Sのチーズケーキ (1本 2350円)
計算し尽くされたバランスが秀逸 これぞチーズケーキの傑作!
フランス産の原料を使ったムースのように軽いチーズケーキ層。その下はシナモンやカルダモン、ナツメグなど8種の香辛料がピリリと効いたスパイシーなパンデピス生地だ。アクセントの、赤ワインで煮詰めたイチジクもあいまった、複雑で奥深い味わい。
「4種のチーズで仕立てた濃厚チーズケーキに、スパイス香るアルザス菓子『パンデピス』が奥行きを深め、赤ワインと胡椒で煮たいちじくがプチプチ感とうま味を添えます。赤ワインと嗜むのも最高!」(chicoさん)
内容量:230g/ 賞味期限:5日/ 保存方法:冷蔵/ 取り寄せ:オンラインショップで可能。送料1215円~/☎075-361-5521
まとめ
できたてならではの香りや食感、素材の魅力を存分に味わえる生菓子は、その土地らしさが詰まった特別なおみやげ。今回は、全国からプロが選び抜いた逸品を紹介しました。次のおみやげ候補に加えてみてはいかがでしょうか。
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