掲載：2021年10月号
魚沼コシヒカリ実る田んぼと八海山
米の生産量日本一の米どころ新潟県。なかでも魚沼地域で生産される魚沼コシヒカリは、全国的に名高いブランド米だ。
風に夏の終わりを感じるころ、南魚沼の象徴・八海山（はっかいさん）の麓の田んぼでは、稲穂が深々と頭を垂れていく。
稲のほんのり甘いにおいのなかを赤トンボが飛び回る。
おいしい新米が食卓に並ぶまで、あともう少しだ。
お問い合わせ：（一社）南魚沼市観光協会 ☎︎025-783-3377
文・写真／佐藤尚
さとう・たかし●風景写真家。1963年、福井県生まれ。少年期を南米・ペルーで過ごす。47都道府県の農村や自然などを対象に撮影を続ける。 http://www.satophoto.net
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