【宮崎県 えびの市の魅力】
自然、食、移住支援が充実
日本初指定の国立公園で霧島ジオパークの一部のえびの高原や、澄んだ水をたたえる湧水池など四季折々、表情豊かな自然を有するえびの市。数々の賞に輝く宮崎牛の一大産地で、特Aランク獲得米であるえびの産「ヒノヒカリ」など食も豊かです。また移住・定住に関しては専門窓口を設置し、ワンストップで手厚い支援が受けられます。
｜ 宮崎県えびの市の特産・名産を紹介
えびの産ヒノヒカリ
日本穀物検定協会が発表した「令和3年度の食味ランキング」で、えびの市を含む「霧島地区」のヒノヒカリが、最高評価「特A」を取得。一日の寒暖差が大きく、豊かな自然の恵みを受けたことで、艷やかで冷めても美味しいお米が誕生しました。
宮崎牛
えびの市は全国的にもブランド牛として名高い「宮崎牛」の一大生産地で、ふるさと納税の返礼品としても大人気。2022年に開催された第12回全国和牛能力共進会（通称：和牛のオリンピック）において、えびの市の出品者は、第7区（脂肪の質評価群）で優等賞首席および脂肪の質の斉一賞ならびに内閣総理大臣賞を獲得しました。
完熟きんかんソフトクリーム
えびの市のブランド完熟きんかん「たまたま」を使用した逸品。完熟きんかんの甘さと香りのなかに、すっきりとした酸味があり、さわやかな味。道の駅「えびの」で販売しています。
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