自給自足

掲載：2024年3月号ラッカセイはポットに種蒔きして育苗する／竹内孝功さんに教わる自然菜園のスゴ技【第24回】の画像一覧 酷暑の夏によく育つ 若穫りをゆでてもお…

掲載：2024年2月号サトイモは春に腐葉土の中で芽出しさせると収量アップ！／竹内孝功さんに教わる自然菜園のスゴ技【第23回】の画像一覧 春の芽出しは腐葉土の中で…

掲載：2024年1月号コンパニオンプランツとの混植でおいしく育つ／竹内孝功さんに教わる自然菜園のスゴ技【第22回】の画像一覧 自家製セロリはコンパニオンプランツ…

　今回のテーマは、人間、どう生きるべきか、それを考えてみようとするものである。ここ10年くらいの間で、「君たちはどう生きるか」と題する映画、ドラマ、アニメなどが…

掲載：2023年12月号アスパラガスは根に養分を蓄え、10年にもわたって収穫可能！／竹内孝功さんに教わる自然菜園のスゴ技【第21回】の画像一覧 根に養分を蓄えて…

　今回のテーマは食べ物である。百姓の僕が日々どんなものを食べているか。そのことについて書く。これは同時に、ビジネスが半分、食料自給が半分という命題でもって農家と…

掲載：2023年11月号秋蒔き越冬キャベツは虫害を受けにくく、 無農薬で育てやすい！／竹内孝功さんに教わる自然菜園のスゴ技【第20回】の画像一覧 サラダでおいし…

　今回のテーマは移住である。いつ、どのような土地に移り住むか。人生の方向転換をしたいと考えている人にとって重要なポイントである。ただし、これからそのことを書こう…

掲載：2023年10月号ニンニクは寒い地域では深め、暖地では浅めに植えるのがコツ／竹内孝功さんに教わる自然菜園のスゴ技【第19回】の画像一覧 無農薬で自給にぴっ…

　今回のテーマは地球温暖化である。連日35度超えの猛暑。夜は夜で毎夜27度の熱帯夜。うちのカボチャが熱傷にかかったり破裂したりという話は前に書いたが、他にキュウ…