秋田県由利本荘市のグルメ
秋田由利牛
秋田由利牛は、清らかな空気ときれいな水、豊かな牧草という鳥海山麓の良質な環境で飼育されています。適度に引き締まった肉質と赤肉の中にきめ細やかな脂肪を持ち、サシ(脂)までおいしいのが特徴です。
わかめ入りざる中華
生中華麺にワカメを練り込んだ緑色の麺は見た目も涼しげな、夏にぴったりの秋田名物。スーパーなどで手軽に購入でき、付属のつゆの旨みのある甘さもポイントです。
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