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田舎暮らしの本 11月号

最新号のご案内

田舎暮らしの本 11月号

10月3日(木)
890円(税込)

© TAKARAJIMASHA,Inc. All Rights Reserved.

南国リゾートのような海の近くに住まう。吹き抜けリビングとウッドデッキがおしゃれな2階建ての邸宅はファミリーにおすすめ!「東洋のフロリダ」「釣りの聖地」と呼ばれる話題のまち【鹿児島県肝付町】

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鹿児島県肝付町の特産品とグルメ

辺塚(へつか〉だいだいカンパチ

 肝付町のカンパチは地域固有の柑橘類「辺塚だいだい」を餌にしていることで、魚の生臭さがなく、血合いの色が非常に鮮やかで、さらに程よい脂のりがおいしいと、高く評価されています。

鹿児島県肝付町の辺塚だいだいカンパチ

 

えっがね料理

 肝付町は伊勢海老の産地で、県内トップの水揚げを誇ります。伊勢海老は「縁起がよい甲殻類」から、地元では「えっがね」という呼び方で親しまれており、えっがね料理は肝付町の名物のひとつです。

鹿児島県肝付町のえっがね祭り料理 

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田舎暮らしの本編集部

田舎暮らしの本編集部

日本で唯一の田舎暮らし月刊誌『田舎暮らしの本』。新鮮な情報と長年培ったノウハウ、田舎で暮らす楽しさ、心豊かなスローライフに必要な価値あるものを厳選し、多角的にお届けしています!

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