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田舎暮らしの本 1月号

最新号のご案内

田舎暮らしの本 1月号

12月3日(火)
890円(税込)

© TAKARAJIMASHA,Inc. All Rights Reserved.

100万円台の家!掘りごたつ、庭、土間、縁側がある趣最高の歴史的町家造りの4DK|宮城県登米市で二世帯もできる!隣家とセット買いで拡張も可

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登米市のおすすめグルメを紹介

油麩丼(あぶらふどん)

 油麩(あぶらふ)は、登米地方に昔から伝わる食材で、小麦粉に含まれるタンパク質成分のグルテンを練り上げて棒状にし、植物油で揚げたものです。油麩はだし汁と煮ると独特なコクを生み、この油麩をかつ丼のように卵でとじた丼が登米市のソウルフードです。ジューシーなのにヘルシーです。

油麩(あぶらふ)は、登米地方に昔から伝わる食材で、小麦粉に含まれるタンパク質成分のグルテンを練り上げて棒状にし、植物油で揚げたものです。

はっと汁 

 「はっと」は小麦粉を練ってつくる登米地方の郷土料理です。小麦粉を水で練って熟成させたものを薄く伸ばした、すいとんのようなものです。醤油ベースのおつゆで具だくさんの汁物にしたり、あずき、ずんだなどに絡めスイーツとして楽しめます。かつては「ご法度」になるほどの、モチモチ、ツルツルの食感がやみつきになる郷土料理です。

「はっと」は小麦粉を練ってつくる宮城県登米地方の郷土料理です

田舎暮らしの本 12月号が好評発売中!

この記事の画像一覧

  • 水回りリフォーム済み!北上川を身近に感じながら暮らす、風情豊かな町家造り
  • 宮城県登米市の物件の和室に設けられた玄関。
  • 宮城県登米市の物件の玄関を入ったところにある和室。
  • 1階縁側にある階段を上がっていくとある和室です。
  • 1階縁側にある階段を上がっていくとある和室。
  • キッチンにある階段を上がっていくとある洋室。
  • 2階の縁側から見える風景。
  • 軽自動車1台が駐車可能な土間スペース。
  • レトロ感満載な柄の床が素敵なキッチン。
  • リフォーム済みのきれいな浴室
  • 温水洗浄便座付き、水洗トイレです。
  • 立派な木が生えている奥庭。ここから直接北上川の土手に上がることができます。
  • 宮城県登米市の空き家バンクに登録されている物件の間取り図です。
  • 宮城県登米市にある、NHK連続ドラマ小説「おかえりモネ」の舞台地の1つとなった長沼フートピア公園
  • 宮城県登米市にある水沢県庁記念館
  • 宮城県登米市内に5か所ある道の駅の一つ
  • 油麩(あぶらふ)は、登米地方に昔から伝わる食材で、小麦粉に含まれるタンパク質成分のグルテンを練り上げて棒状にし、植物油で揚げたものです。
  • 「はっと」は小麦粉を練ってつくる宮城県登米地方の郷土料理です

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田舎暮らしの本編集部

田舎暮らしの本編集部

日本で唯一の田舎暮らし月刊誌『田舎暮らしの本』。新鮮な情報と長年培ったノウハウ、田舎で暮らす楽しさ、心豊かなスローライフに必要な価値あるものを厳選し、多角的にお届けしています!

Twitter:@inakagurashiweb

Instagram:@inakagurashinohon

Website:https://inakagurashiweb.com/

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