電気もガスも不要。新聞紙1部でごはんが炊ける「魔法のかまどごはん」｜停電・災害時の“もしも”を支える理由【防災・アウトドアで注目】

使い方のポイントと後片付け

炊き方の手順

お米と水と、新聞紙（3合炊きの場合は18本）、着火ライターを用意するだけで準備は完了。

【おいしく炊き上げるための鉄則】
投入のコツ：1分～1分半ごとに、左右交互に投入。
炎の位置：必ず「手前」で燃やし、なべ底に直接当ててください。
注意点：奥で燃やすと炎が煙突へ逃げ、火力が不足します。

「新聞紙は1分〜1分半ごとに、左右交互に投入してください。 最大のコツは、『炎を手前で燃やし、なべ底に直接当てること』です。アウトドアに慣れた方ほど、火ばさみで奥へ押し込んだり、奥の火種だけで燃やそうとしたりしがちですが、それでは炎が煙突側へ逃げてしまいます。 取扱説明書のとおりに手前で燃やしていただくことで、熱が効率よく伝わり、一番おいしく炊き上がります。

また、新聞紙の投入本数とタイミングは、お米の量に合わせて設計されています。火加減に迷うことなく、再現性高く炊き上げることができます」

左右交互に投入することで“はじめチョロチョロ、なかパッパ”という理想的な炊飯プログラム（吸水・加熱・沸騰・蒸らしの温度と時間を最適化）が実現するのだとか。

すすは？ 洗剤は必要？

メンテナンスは簡単なのでしょうか？

「濡らした研磨スポンジで拭くだけで落とせます（※2）。洗剤はいりません。洗剤いらずで環境にもやさしくお手入れが可能です。新聞紙の燃えかすは少量になるため、処理も簡単にできます。

使う鍋は、熱伝導が抜群にいいIH炊飯器用。炎の熱がパッと広がるので、一箇所だけが熱くなりすぎて焦げる心配がありません。お米の量に合わせて新聞紙の枚数を決めているのも、焦げ付かせないための工夫です。鍋の温度が上がりすぎないので、実は“すす”が付いているように見えても、こびりついてはいないんですよ。お手入れが想像以上に楽なのも、この道具の自慢です」

燃えかすも少量で、後処理も簡単。後片付けもまるで魔法のように簡単なんだとか。防災時でも負担が少ない仕様になっています。

（※2）なべ内側はスポンジのやわらかい面で、ふた・なべの外側はスポンジの研磨粒子部分でこすってください