山形県河北町の特産品とグルメ
冷たい肉そば
コシのある田舎そばに鶏出汁のほんのりやさしい甘じょっぱいスープ、親鳥のチャーシューとネギをトッピングした河北町のソウルフードです。地元の人はそばのコシを楽しむために夏はもちろん、冬でも冷たい肉そばを食べます。
おとめ心
今回紹介した物件がある溝延地区で栽培されている、山形県オリジナル品種のいちご「おとめ心」は完熟するとミルクのような甘い香りを放ち、甘みと酸味のバランスも絶妙です。
谷地どんがまつり
「谷地どんがまつり」は谷地八幡宮の例大祭として毎年9月に開催される河北町の伝統的な祭りです。1,000年以上の昔から代々伝承され、国指定重要無形民俗文化財に指定されている「林家舞楽（はやしげぶがく）」が厳かに奉奏されます。
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