秋田県由利本荘市の特産品
秋田鳥海りんどう
鳥海山麓に自生するリンドウが栽培用品種として改良され、故郷に戻ってきたのが「秋田鳥海りんどう」。発色の良さや品質、ボリューム、日持ちの良さなどが市場で高く評価されています。基本となるブルー系の花色に加え、白やピンク、パステルカラーなど色のバリエーションも増えており、フラワーアレンジメントにも人気です。
秋田由利牛
秋田由利牛は、清らかな空気ときれいな水、豊かな牧草という鳥海山麓の良質な環境で飼育されています。適度に引き締まった肉質と赤肉の中にきめ細やかな脂肪を持ち、サシ（脂）までおいしいのが特徴です。
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