岡山県津山市の特産品
津山ロール
津山地域では、平成20年頃から稲との二毛作による小麦の生産をしています。当初は、薄力粉になる品種「ふくほのか」を栽培し、平成25年からは強力粉になる品種「せときらら」の栽培が始まりました。津山オリジナルブランド創作菓子「津山ロール」は、津山産小麦「ふくほのか」を100％生地に使用。小麦のほかに、黒大豆、自然薯など、津山特産の素材を使い、8社の菓子店が、それぞれ個性的な「津山ロール」を販売しています。通年販売されている商品のほか、季節限定品も人気です。
『田舎暮らしの本 6月・7月合併号』が好評発売中！
この記事の画像一覧
この記事のタグ
この記事を書いた人
田舎暮らしの本編集部
日本で唯一の田舎暮らし月刊誌『田舎暮らしの本』。新鮮な情報と長年培ったノウハウ、田舎で暮らす楽しさ、心豊かなスローライフに必要な価値あるものを厳選し、多角的にお届けしています！
Twitter：@inakagurashiweb
Instagram：@inakagurashinohon
Website：https://inakagurashiweb.com/
田舎暮らしの記事をシェアする
田舎暮らしの関連記事
