セロリ

掲載：2022年1月号 日を浴びてじっくり育ったわが家のセロリ。緑が濃く、茎が短くやわらかで、スジを取らずに食べられます。さわやかな香りはハーブのよう。茎を刻ん…

掲載：2022年1月号 早春蒔きでじっくり育ち、初夏の菜園に香りを運ぶ 春先に種を蒔いて育苗したセロリは、畑に定植した後もじっくり育って、初夏の菜園にさわやかな…