継業

夏は緑に、冬は雪に覆われる森の中にたたずむ古民家カフェ。昨年春に前の店長からここを引き継いだのは、常連客だった27歳の女性だ。「今の私にとって、ここが理想の暮ら…

北海道の大雪山のふもとの町で、20年以上もソーセージを製造してきた食肉加工場の事業と店舗を承継し、ホットドッグ店を開業した小山内さん夫妻。その味と店名は、東京の…

掲載：2022年6月号 百済（くだら）王伝説が語り継がれ、奈良の正倉院の御物（ぎょぶつ）と同じ銅鏡が残るなど、いにしえのロマンが薫る宮崎県美郷町（みさとちょう）…