岡山県備前市のご当地グルメ
カキフライソフト
備前市の日生エリアは牡蠣の名産地です。その新鮮な牡蠣をフライにして、ソフトクリームにトッピング、さらに小豆島の刺身しょうゆをかけていただく変わり種スイーツです。日生町漁の魚市場「五味の市（ごみのいち）」で販売しています。一度食べるとやみつきになる味なので、ぜひ行って食べてみてください。
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