（画像一覧）食品ロスの活用による人気商品化【アップサイクル・フード】長野市と地元企業が取り組む持続可能な社会づくりの一歩！

アップサイクルフード「ふくふくレバーシリーズ」

食品原料がテーマの国内有数の展示会にて、食品製造段階で発生するロスを『アップサイクル』することをテーマに講演する菊地さん（ICS-net株式会社）

これまで仕方なく廃棄されていた食資源を有効活用する取り組みが、長野市と地元企業との協力で生まれました。

アップサイクルフード「ふくふくレバーシリーズ」の【福味鶏 ふくふくレバー ご褒美パテ】参考価格：1,280円（税抜）

アップサイクルフード「ふくふくレバーシリーズ」の【福味鶏 ふくふくレバー 生姜香る時雨煮】参考価格：1,280円（税抜）

アップサイクルフード「ふくふくレバーシリーズ」の【福味鶏 ふくふくレバー 至福のアヒージョ】参考価格：1,280円（税抜）

アップサイクルフード「ふくふくレバーシリーズ」の【福味鶏 ふくふくレバー 贅沢ネギ塩】参考価格：1,280円（税抜）

アップサイクルフード「ふくふくレバーシリーズ」の【福味鶏 ふくふくレバー 旨辛ッヤンニョム】参考価格：1,280円（税抜）

アップサイクルフード「ふくふくレバーシリーズ」の【福味鶏 ふくふくレバー おとなの焼肉味】参考価格：1,280円（税抜）