「かどやのごま油」で漬けた“さば缶”がウマすぎ！【キャンプめしの新定番】おすすめアレンジ2選！

1858年に小豆島で創業、160年以上にわたってごま油を製造・販売している「かどや製油」より、純正ごま油を使用した初のグルメ缶詰『かどやのさば缶 鯖ごま油漬け』が発売された!? 

「かどや純正ごま油」といえば、黄色いキャップとラベルでおなじみの定番商品。みんな大好きな「かどや純正ごま油」から、ありそうでなかった組み合わせが登場しているのをご存じだろうか？

“国産さば”と“純正ごま油”の美味しさがギュッと詰まった『かどやのさば缶 鯖ごま油漬け』。もちろん、そのまま食べても美味しい。が、今回はこのごまの香りが高いごま油に漬けたサバ缶を、キャンプ飯のアレンジ素材としてピックアップしてみた！

味付けはかどやのごま油と塩のみ

『かどやのさば缶 鯖ごま油漬け』は、「ごまが持つ豊富な栄養を生かしながら、ごまがさまざまな料理で活躍することを知ってもらい、より多くの人にごまの魅力を余すところなく楽しんでほしい」という想いから開発された画期的な商品。香り高いごま油でじっくり煮込んだ肉厚なさばは舌の上でほろっとくずれるほど柔らかく、噛めば噛むほどさばのうま味が口いっぱいに広がる。

　味付けはごま油と少しの塩だけ。ごまの香りを最大限に引き出した「純正ごま油」を使うことで、一般的なさば缶よりも半分以下の塩分で仕上がっているという。さらに、三陸沖で水揚げされた良質な国産さばを、ひと缶ひと缶丁寧に手詰めしており、素材の旨みが引き立つベストなバランスとなっている。

キャンプ飯におすすめアレンジ料理2選

　キャンプ料理に大活躍する『かどやのさば缶 鯖ごま油漬け』は、オンラインで販売中。気になる人はぜひチェックを！

　それでは、時間をかけずに簡単に作れる2品を紹介しよう。

さば缶のアヒージョ風

 『かどやのさば缶 鯖ごま油漬け』をスキレットなどに移し、火をかけるだけでアヒージョ風へと大変身！ お好みでトマトやブロッコリー、海老などを入れるとビジュアルもアップする。筆者はパンをひたひたにつけて鯖と一緒に食べたが、食べる手が止まらなかった。

ごま油香るさばサンド

　キャンプの朝メシにおすすめしたいのが、「ごま油香るさばサンド」。パンや好きな野菜と一緒にはさむだけで完成！ ホットサンドにしてもいいが、温めなくても美味しい。栄養がたっぷりなので、軽食にももってこいだ。塩分控えめという部分もポイント！

　今回は、パンを使ったアレンジを紹介したが、パスタと和えたり、米と一緒に炊いても美味しいので、『かどやのさば缶 鯖ごま油漬け』のいろんなアレンジを試してみてほしい。