知っておきたい【飲む点滴】｜人気酒蔵「朝日酒造」の『久保田こうじあまざけ』から学ぶ、美味しく健康的な甘酒の飲み方！冬バテ対策にも最適！

飲むだけじゃない！？「フレンチトースト×甘酒」

　「久保田こうじあまざけ」の風味と甘さがしっかりと染みこんだ、深みのある上品なお味のフレンチトースト。

　漬ける手間を電子レンジで時短にし、手早く液をパンに浸透させて、ふわふわの食感に。美味しく栄養価もたっぷりなため、朝食やおやつにもぴったりだ。

「フレンチトースト×甘酒」

【材料】
・食パン（4枚切）：1枚
・久保田こうじあまざけ：40mL
・豆乳：40mL
・たまご：1個
・バター：10ｇ
・付け合わせ（バナナ・ももの缶詰・ブルーベリーなど）：各適量
・粉糖：適宜
【作り方】
①耐熱器にたまごを入れ溶き、久保田こうじあまざけ、豆乳を加えよく混ぜ合わせる。
②食パンはフォークで数か所刺してから2等分に切り、①に入れ両面に液を含ませる。
③②を600wの電子レンジに入れ30秒加熱し、上下を返し更に30秒加熱する。
④フライパンにバターを熱し、②を入れ両面焼く。
⑤お皿に付け合わせと共にのせ、粉糖をお好みで振る。
※時間があれば、前日から①の卵液に食パンを浸し、12時間後に上下を返し更に12時間つけるとなお美味しく作れる