開業
「開業」の記事一覧です。日本の田舎物件・暮らし・移住情報が満載!宝島社の田舎暮らしの本編集部がお届けします。
田舎の小さな喫茶店の開き方。物件探し、開業資金、メニュー開発、売り上げ目標も解説!
田舎で小さな喫茶店を開くにあたって、どんな点に注意したらいいのか、必要な資格など、わからないことも多い。100年以上コーヒーに携わってきて、カフェ・喫茶店の開業…
全国各地で町のパン屋を始めたい人を支援! おかやま工房の「リエゾンプロジェクト」
田舎へ移住してパン屋さんを開きたいと憧れる人も多いかと思います。でも、パン屋さんって技術の取得が大変と思っている方には、「リエゾンプロジェクト」がおすすめです。…
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5日間の研修でパン屋になれる! おかやま工房の「リエゾンプロジェクト」とは? 長野で夢のパン屋を開業したファミリーに密着
長野県佐久穂町に教育移住した木田拓也さん一家。経験ゼロから「リエゾンプロジェクト」に参加し、ベーカリーをオープン。現在は「安心素材を使った焼きたてパン屋さん」と…
田園を望む城下町を拠点に、夫婦でこだわりのパンづくり【三重県伊賀市】
海・山の幸に恵まれた“美(うま)し国”三重県のなかでも、古くから大和や京の都に通じる街道の要衝として栄えた伊賀市。大阪でパン店を営んでいた夫妻は、適度な利便性と…