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田舎暮らしの本 12月号

最新号のご案内

田舎暮らしの本 12月号

11月1日(金)
890円(税込)

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自給自足

「自給自足」の記事一覧です。日本の田舎物件・暮らし・移住情報が満載!宝島社の田舎暮らしの本編集部がお届けします。

つるありインゲン・ ササゲは収穫するほど次々にサヤを付ける/竹内孝功さんに教わる自然菜園のスゴ技【第16回】

つるありインゲン・ ササゲは収穫するほど次々にサヤを付ける/竹内孝功さんに教わる自然菜園のスゴ技【第16回】

掲載:2023年7月号 繰り返し3度の種蒔きで 夏から秋まで長期収穫 中南米原産でヨーロッパ、中国を経て江戸時代に隠元(いんげん)禅師が日本に伝えたとされるイン…

ヒヨコの育児と少子化問題/自給自足を夢見て脱サラ農家37年(42)【千葉県八街市】

ヒヨコの育児と少子化問題/自給自足を夢見て脱サラ農家37年(42)【千葉県八街市】

 今回のテーマは少子化である。少子化が云々されるようになって久しいが、今日の読売新聞にも「出生率最低1.26」「出生77万人」「人口自然減79万人」という見出し…

トウモロコシはたっぷりの水やりが穂の生育を促すコツ/竹内孝功さんに教わる自然菜園のスゴ技【第15回】

トウモロコシはたっぷりの水やりが穂の生育を促すコツ/竹内孝功さんに教わる自然菜園のスゴ技【第15回】

掲載:2023年6月号 2列10本以上育てて実が充実 穫れたてのおいしさは格別! 無農薬で穫れたてのトウモロコシは家庭菜園ならではのおいしさです。中南米原産、高…

深い眠りを得るために/自給自足を夢見て脱サラ農家37年(41)【千葉県八街市】

深い眠りを得るために/自給自足を夢見て脱サラ農家37年(41)【千葉県八街市】

 中村顕治深い眠りを得るために/自給自足を夢見て脱サラ農家37年(41)【千葉県八街市】の画像一覧  今回のテーマは不眠。「不眠不休で働く・・・」これは、ちょっ…

イチゴは穫るほどに実を付ける!遅れず次々収穫するのがポイント/竹内孝功さんに教わる自然菜園のスゴ技【第14回】

イチゴは穫るほどに実を付ける!遅れず次々収穫するのがポイント/竹内孝功さんに教わる自然菜園のスゴ技【第14回】

掲載:2023年5月号 家庭菜園ならではの完熟イチゴは 甘酸っぱい初夏の味わい 無農薬で完熟穫りのイチゴは、家庭菜園ならではの味わいです。収穫は5月~6月。露地…

僕の農法/自給自足を夢見て脱サラ農家37年(40)【千葉県八街市】

僕の農法/自給自足を夢見て脱サラ農家37年(40)【千葉県八街市】

 中村顕治僕の農法/自給自足を夢見て脱サラ農家37年(40)【千葉県八街市】の画像一覧  今回のテーマは我が農法についてである。先に言い訳めいたことを書いておく…

エダマメの開花前には草マルチで乾燥を防ぐ/竹内孝功さんに教わる自然菜園のスゴ技【第13回】

エダマメの開花前には草マルチで乾燥を防ぐ/竹内孝功さんに教わる自然菜園のスゴ技【第13回】

掲載:2023年4月号 根粒菌の働きでやせ地でもよく育つ 開花期はしっかり水やりを エダマメの原産地は中国北東部。比較的寒く乾燥気味のやせた土地、雨は少ないもの…

走るために生まれた/自給自足を夢見て脱サラ農家37年(39)【千葉県八街市】

走るために生まれた/自給自足を夢見て脱サラ農家37年(39)【千葉県八街市】

 中村顕治  クリストファー・マクドゥーガル著『BORN TO RUN』という本を読んだ。著者は言う。人は走るために生まれ、走るために進化してきた。走ることは人…

土様様/自給自足を夢見て脱サラ農家37年(38)【千葉県八街市】

土様様/自給自足を夢見て脱サラ農家37年(38)【千葉県八街市】

 中村顕治  今回のテーマは土に対する百姓からの賛歌である。ゆえに「さまさま」というタイトルなのである。野球の世界には「村神様」という三冠王プレイヤーへの大賛辞…

ジャガイモは週1度のこまめな土寄せで収量アップ/竹内孝功さんに教わる自然菜園のスゴ技【第12回】

ジャガイモは週1度のこまめな土寄せで収量アップ/竹内孝功さんに教わる自然菜園のスゴ技【第12回】

掲載:2023年3月号 ネギと交互に連作し 2度収穫でおいしさ&保存性アップ ジャガイモの原産地は南米アンデスからメキシコにかかる標高3000~5000mの高山…