菜園
「菜園」の記事一覧です。日本の田舎物件・暮らし・移住情報が満載！宝島社の田舎暮らしの本編集部がお届けします。
ホウレンソウ＆タマネギ／自然菜園で育てるキッチンガーデン【第20回】
掲載：2021年11月号 冬の太陽を一身に浴び、寒さに当たって甘味を増す 病虫害が少なく無農薬で育てやすいホウレンソウ。品種を選ぶことで秋と春どちらも種蒔きでき…
ハクサイ＆トウガラシ／自然菜園で育てるキッチンガーデン【第19回】
掲載：2021年10月号 しっかり巻いたハクサイを夏野菜の株間で育てる 1玉で食べ応えがあり、冬には保存もできるハクサイは、収穫がひときわうれしい野菜です。玉を…
大豆＆小豆／自然菜園で育てるキッチンガーデン【第18回】
掲載：2021年9月号 根粒菌が空中窒素を固定 やせた畑でよく育つ 根粒菌の働きで固定された窒素分を、タンパク質に変える大豆。マメの3割ほどはタンパク質で、「畑…
